Mohr im Hemd
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 390 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Lipides | 24.0 g |
| Glucides | 38.0 g |
Le Mohr im Hemd est un dessert autrichien classique, un moelleux au chocolat cuit à la vapeur ou au bain-marie, généralement servi chaud nappé de crème fouettée et de sauce au chocolat. Il figure en bonne place sur les cartes des restaurants viennois traditionnels et se déguste en portion individuelle. Pour 100 g, il apporte 390 kcal, 7 g de protéines, 24 g de lipides et 38 g de glucides, dont 30 g de sucres, ainsi que 2,5 g de fibres alimentaires. Il contient 220 mg de potassium, 70 mg de calcium et 150 mcg de vitamine A pour 100 g, ainsi que 0,4 mcg de vitamine B12. Ce dessert convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans un Mohr im Hemd ?
Le Mohr im Hemd contient 390 kcal pour 100 g. Une portion individuelle servie au restaurant pèse généralement entre 150 et 200 g, ce qui représente environ 585 à 780 kcal, sans compter la crème fouettée.
Le Mohr im Hemd est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le Mohr im Hemd est compatible avec un régime végétarien, car il est préparé à base d'œufs, de beurre, de chocolat et de crème, sans viande ni poisson. En revanche, il n'est pas adapté à un régime végétalien en raison de ces ingrédients d'origine animale.
Quelle est la teneur en matières grasses du Mohr im Hemd ?
Le Mohr im Hemd contient 24 g de lipides pour 100 g, ce qui en fait un dessert relativement riche en graisses. Cette teneur élevée s'explique par la présence de beurre, de chocolat et de crème dans la recette traditionnelle.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 390 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Lipides | 24.0 g |
| Glucides | 38.0 g |
| Sucres | 30.0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 13.0 g |
| Mono-insaturés | 8.0 g |
| Poly-insaturés | 2.0 g |
| Cholestérol | 130 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 70.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 90.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 150 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.40 mcg |