Marillenknödel
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 215 kcal |
| Protéines | 4.0 g |
| Lipides | 6.0 g |
| Glucides | 36.0 g |
Les Marillenknödel sont des boulettes fourrées à l'abricot, typiques de la cuisine autrichienne et bavaroise, généralement préparées à partir d'une pâte à base de fromage blanc ou de pomme de terre. Ils se servent chauds, roulés dans de la chapelure dorée au beurre, en dessert ou en plat principal sucré. Pour 100 g, ils apportent 215 kcal, 4 g de protéines, 6 g de lipides, 36 g de glucides dont 14 g de sucres et 1,5 g de fibres. Parmi les micronutriments notables, on relève 220 mg de potassium, 40 mg de calcium et 55 mcg de vitamine A pour 100 g, ainsi que 5 mg de vitamine C. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Les Marillenknödel conviennent à un régime végétarien.
Combien de calories dans les Marillenknödel ?
Les Marillenknödel apportent 215 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de deux à trois boulettes représente généralement entre 200 et 300 g, soit environ 430 à 645 kcal.
Les Marillenknödel sont-ils adaptés à un régime végétarien ?
Oui, les Marillenknödel figurent dans les aliments compatibles avec un régime végétarien. Leur pâte est à base de produits laitiers ou d'œufs, sans viande ni poisson.
Quelle est la teneur en potassium des Marillenknödel ?
Les Marillenknödel contiennent 220 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source modérée de ce minéral. Cette teneur provient en partie de l'abricot utilisé comme garniture.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 215 kcal |
| Protéines | 4.0 g |
| Lipides | 6.0 g |
| Glucides | 36.0 g |
| Sucres | 14.0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.5 g |
| Mono-insaturés | 1.8 g |
| Poly-insaturés | 0.40 g |
| Cholestérol | 45.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 40.0 mg |
| Fer | 0.90 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 95.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 55.0 mcg |
| Vitamine C | 5.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.10 mcg |