Manti à la viande
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Protéines | 10.5 g |
| Lipides | 9.0 g |
| Glucides | 21.0 g |
Les manti à la viande sont des raviolis cuits à la vapeur originaires d'Asie centrale et du Moyen-Orient, préparés à partir d'une pâte fine garnie d'un mélange de viande hachée et d'oignons. Ils se consomment généralement en plat principal, souvent accompagnés de crème aigre ou de beurre fondu, et constituent un plat traditionnel dans des pays comme le Kazakhstan, l'Ouzbékistan ou la Turquie. Pour 100 g crus, les manti apportent 200 kcal, 10,5 g de protéines, 9 g de lipides et 21 g de glucides, dont 1 g de fibres et 1,5 g de sucres. Parmi les minéraux notables, on relève 340 mg de sodium et 200 mg de potassium pour 100 g. Ils contiennent également 0,8 mcg de vitamine B12, apportée par la viande dans la farce. Aucun régime alimentaire spécifique n'est associé à ce produit dans les données disponibles.
Combien de calories dans les manti à la viande ?
Les manti à la viande crus contiennent 200 kcal pour 100 g. Une portion servie à table représente généralement entre 200 et 300 g, soit environ 400 à 600 kcal selon la quantité.
Quelle est la teneur en sodium des manti à la viande ?
Les manti à la viande contiennent 340 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ce minéral. Cette valeur est à prendre en compte dans le cadre d'une alimentation où l'apport en sel est surveillé.
Les manti à la viande sont-ils une bonne source de protéines ?
Avec 10,5 g de protéines pour 100 g, les manti à la viande constituent une source correcte de protéines, principalement apportées par la farce à base de viande hachée. Ils contiennent également 9 g de lipides et 21 g de glucides, ce qui en fait un plat relativement équilibré en macronutriments.
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Protéines | 10.5 g |
| Lipides | 9.0 g |
| Glucides | 21.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.5 g |
| Mono-insaturés | 3.8 g |
| Poly-insaturés | 1.0 g |
| Cholestérol | 42.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 30.0 mg |
| Fer | 1.6 mg |
| Potassium | 200 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 15.0 mcg |
| Vitamine C | 2.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.80 mcg |