Mantecado
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 500 kcal |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 26.0 g |
| Glucides | 62.0 g |
Le mantecado est un biscuit sablé traditionnel espagnol, préparé à base de saindoux, de farine et de sucre, très répandu en Espagne notamment pendant les fêtes de fin d'année. Il se consomme tel quel, souvent accompagné d'un café ou d'un verre de vin doux. Pour 100 g, il apporte 500 kcal, 6,5 g de protéines, 26 g de lipides et 62 g de glucides dont 24 g de sucres et 2 g de fibres alimentaires. Il contient 120 mg de potassium, 110 mg de sodium et 40 mg de calcium pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Le mantecado convient aux régimes végétarien et méditerranéen.
Combien de calories dans un mantecado ?
Le mantecado apporte 500 kcal pour 100 g. Un biscuit individuel pèse généralement entre 30 et 40 g, ce qui représente environ 150 à 200 kcal par pièce.
Le mantecado est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le mantecado figure dans les aliments compatibles avec un régime végétarien. Il contient cependant du saindoux dans sa recette traditionnelle, ce qui le rend inadapté à un régime végétalien.
Le mantecado est-il riche en matières grasses ?
Avec 26 g de lipides pour 100 g et 500 kcal, le mantecado est un biscuit à densité énergétique élevée. Il contient également 62 g de glucides dont 24 g de sucres, ce qui en fait un produit à consommer en petites quantités.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 500 kcal |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 26.0 g |
| Glucides | 62.0 g |
| Sucres | 24.0 g |
| Fibres | 2.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 10.5 g |
| Mono-insaturés | 12.0 g |
| Poly-insaturés | 2.5 g |
| Cholestérol | 28.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 40.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 120 mg |
| Sodium | 110 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 8.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |