Labneh à l'huile d'olive
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Protéines | 8.5 g |
| Lipides | 13.5 g |
| Glucides | 4.5 g |
Le labneh à l'huile d'olive est un fromage frais à base de yaourt égoutté, originaire du Levant et largement consommé dans la cuisine du Moyen-Orient et méditerranéenne. Il se déguste généralement étalé sur du pain, accompagné d'olives et de légumes, ou servi en mezze arrosé d'huile d'olive. Pour 100 g, il apporte 175 kcal, 8,5 g de protéines, 13,5 g de lipides et 4,5 g de glucides, dont 3,5 g de sucres, sans fibres alimentaires. Il constitue une source notable de calcium (220 mg par 100 g) et de sodium (310 mg par 100 g), ainsi qu'une contribution en vitamine A (65 mcg par 100 g) et en vitamine B12 (0,4 mcg par 100 g). Ce produit convient aux régimes végétarien, sans gluten, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans le labneh à l'huile d'olive ?
Le labneh à l'huile d'olive contient 175 kcal pour 100 g. Une portion typique en mezze tourne autour de 60 à 80 g, ce qui représente environ 105 à 140 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du labneh à l'huile d'olive ?
Le labneh à l'huile d'olive apporte 220 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante parmi les fromages frais. Cette teneur est comparable à celle de nombreux yaourts nature entiers.
Le labneh à l'huile d'olive est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le labneh à l'huile d'olive figure dans les aliments compatibles avec le régime keto. Avec seulement 4,5 g de glucides pour 100 g et 13,5 g de lipides, son profil nutritionnel s'intègre facilement dans une alimentation à faible teneur en glucides.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Protéines | 8.5 g |
| Lipides | 13.5 g |
| Glucides | 4.5 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 5.5 g |
| Mono-insaturés | 6.5 g |
| Poly-insaturés | 1.0 g |
| Cholestérol | 25.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 220 mg |
| Fer | 0.30 mg |
| Potassium | 180 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 65.0 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 0.40 mcg |