Jägerschnitzel
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 265 kcal |
| Protéines | 20.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 10.0 g |
Le Jägerschnitzel est un plat traditionnel allemand composé d'une escalope de porc ou de veau panée, nappée d'une sauce aux champignons. Il est généralement servi chaud, accompagné de spätzle, de pommes de terre ou de légumes, et constitue un classique de la cuisine familiale et des restaurants germaniques. Pour 100 g, ce plat apporte 265 kcal, 20 g de protéines, 16 g de lipides et 10 g de glucides, dont 1 g de fibres et 2 g de sucres. Il fournit 480 mg de sodium et 420 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 70 mcg de vitamine A et 0,7 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Il ne correspond à aucun régime alimentaire spécifique répertorié.
Combien de calories dans un Jägerschnitzel ?
Le Jägerschnitzel apporte 265 kcal pour 100 g. Une portion servie au restaurant pèse généralement entre 200 et 300 g, ce qui représente entre 530 et 795 kcal, sans compter les accompagnements.
Quelle est la teneur en protéines du Jägerschnitzel ?
Le Jägerschnitzel contient 20 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source notable de protéines animales. Une portion de 250 g en fournit ainsi environ 50 g.
Le Jägerschnitzel est-il riche en sodium ?
Oui, le Jägerschnitzel contient 480 mg de sodium pour 100 g, notamment en raison de la panure et de la sauce. Une portion standard peut donc représenter une part significative des apports journaliers en sodium.
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 265 kcal |
| Protéines | 20.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 10.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 7.0 g |
| Mono-insaturés | 5.5 g |
| Poly-insaturés | 1.8 g |
| Cholestérol | 100 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 45.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 420 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 70.0 mcg |
| Vitamine C | 2.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.70 mcg |