Hush puppies
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 310 kcal |
| Protéines | 6.0 g |
| Lipides | 14.5 g |
| Glucides | 40.0 g |
Les hush puppies sont de petites boulettes frites à base de farine de maïs, originaires du Sud des États-Unis, où ils accompagnent traditionnellement les poissons frits, les fruits de mer ou les barbecues. Pour 100 g, ils apportent 310 kcal, 6 g de protéines, 14,5 g de lipides et 40 g de glucides, dont 2 g de fibres et 4 g de sucres. Parmi les minéraux notables, on relève 490 mg de sodium et 140 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 75 mg de calcium. Côté vitamines, ils contiennent 30 mcg de vitamine A pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Les hush puppies conviennent à un régime végétarien.
Combien de calories dans les hush puppies ?
Les hush puppies apportent 310 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 4 à 5 boulettes représente environ 80 à 100 g, soit entre 250 et 310 kcal.
Quelle est la teneur en sodium des hush puppies ?
Les hush puppies contiennent 490 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Cette teneur élevée est liée à la pâte assaisonnée et à la préparation frite.
Les hush puppies sont-ils adaptés à un régime végétarien ?
Oui, les hush puppies figurent dans les aliments compatibles avec un régime végétarien. Leur base est constituée de farine de maïs, d'œufs et de lait, sans viande ni poisson.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 310 kcal |
| Protéines | 6.0 g |
| Lipides | 14.5 g |
| Glucides | 40.0 g |
| Sucres | 4.0 g |
| Fibres | 2.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 6.5 g |
| Poly-insaturés | 4.0 g |
| Cholestérol | 35.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 75.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 140 mg |
| Sodium | 490 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 30.0 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 0.10 mcg |