Halloumi aux tomates
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Protéines | 12.0 g |
| Lipides | 14.5 g |
| Glucides | 4.0 g |
Le halloumi aux tomates est une préparation à base de fromage halloumi chypriote associé à des tomates fraîches, souvent poêlé ou grillé et servi en entrée, en salade ou accompagnement dans la cuisine méditerranéenne. Pour 100 g, ce plat apporte 195 kcal, 12 g de protéines, 14,5 g de lipides et 4 g de glucides, dont 0,8 g de fibres et 2,5 g de sucres. Il est particulièrement riche en calcium (480 mg pour 100 g) et en sodium (680 mg pour 100 g), ce dernier étant caractéristique du halloumi conservé en saumure. On y trouve également 220 mg de potassium, 90 mcg de vitamine A, 10 mg de vitamine C et 0,6 mcg de vitamine B12. Cette préparation convient aux régimes végétarien, sans gluten, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans le halloumi aux tomates ?
Le halloumi aux tomates apporte 195 kcal pour 100 g. Une portion servie en entrée ou en accompagnement tourne généralement autour de 150 g, soit environ 290 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du halloumi aux tomates ?
Le halloumi aux tomates contient 480 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ce minéral. Cette teneur élevée est principalement due au fromage halloumi, fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre.
Le halloumi aux tomates est-il adapté au régime keto ?
Oui, le halloumi aux tomates est compatible avec le régime keto, avec seulement 4 g de glucides pour 100 g et 14,5 g de lipides. Son profil macronutritionnel, riche en graisses et modéré en protéines, correspond bien aux critères de ce type d'alimentation.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Protéines | 12.0 g |
| Lipides | 14.5 g |
| Glucides | 4.0 g |
| Sucres | 2.5 g |
| Fibres | 0.80 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 9.0 g |
| Mono-insaturés | 3.5 g |
| Poly-insaturés | 0.50 g |
| Cholestérol | 45.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 480 mg |
| Fer | 0.80 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 680 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 90.0 mcg |
| Vitamine C | 10.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.60 mcg |