Hachis parmentier
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 123 kcal |
| Protéines | 7.6 g |
| Lipides | 6.3 g |
| Glucides | 8.7 g |
Le shepherd's pie est un plat mijoté d'origine britannique composé d'agneau haché et de légumes, recouvert d'une couche de purée de pommes de terre dorée au four. Il se consomme généralement comme plat principal chaud, souvent en famille ou lors de repas du quotidien. Pour 100 g, il apporte 123 kcal, 7,6 g de protéines, 6,3 g de lipides, 8,7 g de glucides et 1,5 g de fibres alimentaires. On y trouve notamment 264 mg de sodium, 250 mg de potassium et 87 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 79 mcg de vitamine A et 30,7 mg de choline. Ce plat est compatible avec un régime sans gluten.
Combien de calories dans un shepherd's pie ?
Le shepherd's pie apporte 123 kcal pour 100 g. Une portion individuelle typique d'environ 300 g représente donc environ 370 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du shepherd's pie ?
Le shepherd's pie contient 264 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait l'un de ses minéraux les plus présents. Cette valeur reflète l'assaisonnement habituel du plat ainsi que les bouillons utilisés lors de sa préparation.
Le shepherd's pie est-il sans gluten ?
Dans sa version traditionnelle à base d'agneau et de purée de pommes de terre, le shepherd's pie peut être sans gluten. Il figure dans la liste des régimes compatibles, à condition de vérifier que les ingrédients utilisés, notamment les bouillons ou sauces, ne contiennent pas de gluten ajouté.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 123 kcal |
| Protéines | 7.6 g |
| Lipides | 6.3 g |
| Glucides | 8.7 g |
| Sucres | 1.9 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.7 g |
| Mono-insaturés | 2.4 g |
| Poly-insaturés | 0.48 g |
| Oméga-3 | 0.062 g |
| Oméga-6 | 0.41 g |
| Cholestérol | 27.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 26.0 mg |
| Fer | 0.93 mg |
| Magnésium | 15.0 mg |
| Phosphore | 87.0 mg |
| Potassium | 250 mg |
| Sodium | 264 mg |
| Zinc | 1.7 mg |
| Cuivre | 0.055 mg |
| Sélénium | 6.2 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 79.0 mcg |
| Rétinol | 22.0 mcg |
| Vitamine C | 2.0 mg |
| Vitamine D | 0.10 mcg |
| Vitamine E | 0.33 mg |
| Vitamine K | 3.9 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.076 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.10 mg |
| Niacine (B3) | 2.0 mg |
| Vitamine B6 | 0.18 mg |
| Folate (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.69 mcg |
| Choline | 30.7 mg |