Grana padano DOP
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 398 kcal |
| Protéines | 33.0 g |
| Lipides | 29.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le grana padano DOP est un fromage à pâte dure et cuite, originaire de la plaine du Pô en Italie, affiné pendant au moins neuf mois. Il s'utilise râpé sur des pâtes, des risottos ou des soupes, ou consommé en copeaux à l'apéritif. Pour 100 g, il apporte 398 kcal, 33 g de protéines, 29 g de lipides et aucun glucide ni fibre. C'est une source notable de calcium (1 165 mg pour 100 g) et de sodium (1 400 mg pour 100 g), ce dernier étant à prendre en compte selon les habitudes alimentaires. Il contient également 260 mcg de vitamine A et 2,2 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce fromage. Compatible avec les régimes végétarien, sans gluten et keto.
Combien de calories dans le grana padano ?
Le grana padano DOP contient 398 kcal pour 100 g. Une portion râpée typique de 20 g représente environ 80 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du grana padano ?
Le grana padano DOP contient 1 165 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait l'un des fromages les plus riches en ce minéral. Une portion de 30 g apporte déjà environ 350 mg de calcium.
Le grana padano est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le grana padano DOP convient parfaitement à un régime keto : il ne contient aucun glucide pour 100 g et affiche un ratio élevé en lipides (29 g) et en protéines (33 g). Sa teneur en sodium (1 400 mg pour 100 g) est simplement à garder en tête selon les quantités consommées.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 398 kcal |
| Protéines | 33.0 g |
| Lipides | 29.0 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 18.5 g |
| Mono-insaturés | 8.5 g |
| Poly-insaturés | 0.90 g |
| Cholestérol | 84.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 1165 mg |
| Fer | 0.70 mg |
| Potassium | 95.0 mg |
| Sodium | 1400 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 260 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 2.2 mcg |