Gelato fior di latte
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 210 kcal |
| Protéines | 4.0 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Glucides | 24.0 g |
Le gelato fior di latte est une glace italienne à base de lait entier et de crème, sans œufs, dont le nom signifie littéralement « fleur de lait ». Il se consomme tel quel, servi en boule dans un cornet ou une coupe, et constitue l'un des parfums les plus classiques de la gelateria italienne. Pour 100 g, il apporte 210 kcal, 4 g de protéines, 11 g de lipides et 24 g de glucides, dont 23 g de sucres ; la teneur en fibres est nulle. Il fournit 130 mg de calcium et 160 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 100 mcg de vitamine A. Compatible avec les régimes végétarien et sans gluten.
Combien de calories dans un gelato fior di latte ?
Le gelato fior di latte contient 210 kcal pour 100 g. Une boule standard pesant environ 80 g représente donc approximativement 168 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du gelato fior di latte ?
Le gelato fior di latte apporte 130 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ce minéral grâce à sa base de lait entier et de crème. Une portion de 80 g en fournit environ 104 mg.
Le gelato fior di latte est-il adapté à un régime sans gluten ?
Dans sa composition de base, le gelato fior di latte ne contient pas de gluten et figure dans les régimes sans gluten. Il convient également aux végétariens, mais pas aux personnes suivant un régime vegan en raison de sa teneur en produits laitiers.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 210 kcal |
| Protéines | 4.0 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Glucides | 24.0 g |
| Sucres | 23.0 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 7.0 g |
| Mono-insaturés | 3.0 g |
| Poly-insaturés | 0.40 g |
| Cholestérol | 40.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 130 mg |
| Fer | 0.10 mg |
| Potassium | 160 mg |
| Sodium | 55.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 100 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |