Gaufre de Bruxelles
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Glucides | 40.0 g |
La gaufre de Bruxelles est une pâtisserie belge légère et croustillante, caractérisée par ses grandes alvéoles profondes et sa texture aérée obtenue grâce à des blancs d'œufs montés en neige. Elle se consomme traditionnellement nature ou garnie de sucre glace, de crème chantilly ou de fruits frais, aussi bien en en-cas de rue qu'au petit-déjeuner. Pour 100 g, elle apporte 290 kcal, 7 g de protéines, 11 g de lipides, 40 g de glucides dont 12 g de sucres, et 0,8 g de fibres alimentaires. Elle contient 240 mg de sodium, 100 mg de potassium et 70 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 80 mcg de vitamine A et 0,5 mcg de vitamine B12. Compatible avec un régime végétarien.
Combien de calories dans une gaufre de Bruxelles ?
Une gaufre de Bruxelles apporte 290 kcal pour 100 g. Une gaufre entière pèse généralement entre 100 et 130 g, ce qui représente environ 290 à 375 kcal selon la taille.
Quelle est la teneur en sodium de la gaufre de Bruxelles ?
La gaufre de Bruxelles contient 240 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète la présence de sel dans la pâte. C'est un point à noter si l'on surveille sa consommation quotidienne de sodium.
La gaufre de Bruxelles est-elle adaptée à un régime végétarien ?
Oui, la gaufre de Bruxelles est compatible avec un régime végétarien, car sa pâte est à base d'œufs, de lait et de beurre, sans ingrédients d'origine animale autres que les produits laitiers et les œufs. Elle ne convient en revanche pas à un régime végétalien.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Glucides | 40.0 g |
| Sucres | 12.0 g |
| Fibres | 0.80 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 6.0 g |
| Mono-insaturés | 3.5 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 110 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 70.0 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Potassium | 100 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 80.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.50 mcg |