Gâteau medovik russe au miel
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 360 kcal |
| Protéines | 5.8 g |
| Lipides | 17.0 g |
| Glucides | 47.0 g |
Le Medovik est un gâteau au miel traditionnel russe, composé de fines couches de génoise au miel alternées avec une crème à base de crème fraîche ou de lait concentré. Il est généralement servi en tranches lors de fêtes ou de repas de famille, et constitue un dessert emblématique de la cuisine d'Europe de l'Est. Pour 100 g, il apporte 360 kcal, 5,8 g de protéines, 17 g de lipides et 47 g de glucides, dont 30 g de sucres, avec seulement 0,6 g de fibres. Il contient 75 mg de calcium, 145 mg de sodium et 95 mcg de vitamine A pour 100 g. Ce gâteau convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans le Medovik ?
Le Medovik apporte 360 kcal pour 100 g. Une part habituelle d'environ 120 g représente donc environ 430 kcal.
Quelle est la teneur en sucres du Medovik ?
Le Medovik contient 30 g de sucres pour 100 g, ce qui représente la majorité de ses 47 g de glucides totaux. Cette teneur élevée est liée à la présence du miel et de la crème sucrée dans sa composition.
Le Medovik est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le Medovik est compatible avec un régime végétarien, car il est préparé à base d'œufs, de miel et de produits laitiers, sans viande ni poisson. En revanche, il n'est pas adapté à un régime végétalien en raison de ces ingrédients d'origine animale.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 360 kcal |
| Protéines | 5.8 g |
| Lipides | 17.0 g |
| Glucides | 47.0 g |
| Sucres | 30.0 g |
| Fibres | 0.60 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 9.5 g |
| Mono-insaturés | 5.2 g |
| Poly-insaturés | 1.2 g |
| Cholestérol | 85.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 75.0 mg |
| Fer | 0.80 mg |
| Potassium | 120 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 95.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |