Formatge tupí
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 420 kcal |
| Protéines | 18.0 g |
| Lipides | 36.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
Le formatge tupí est un fromage traditionnel catalan à pâte fermentée, préparé à partir de fromages affinés malaxés avec de l'huile d'olive et parfois de l'eau-de-vie, puis conservés dans un pot en terre cuite. Il se consomme généralement tartiné sur du pain grillé, souvent en entrée ou en accompagnement de charcuterie. Pour 100 g, il apporte 420 kcal, 18 g de protéines, 36 g de lipides et seulement 2 g de glucides, sans fibres. Il contient 450 mg de calcium et 650 mg de sodium pour 100 g, ainsi que 200 mcg de vitamine A et 1 mcg de vitamine B12. Ce fromage convient aux régimes végétarien, sans gluten, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans le formatge tupí ?
Le formatge tupí contient 420 kcal pour 100 g, ce qui en fait un fromage très énergétique. Une portion typique de 30 g représente environ 126 kcal.
Le formatge tupí est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le formatge tupí convient très bien au régime keto : il ne contient que 2 g de glucides pour 100 g, avec 36 g de lipides et 18 g de protéines. Son profil macronutritionnel en fait un choix naturellement adapté à ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en calcium du formatge tupí ?
Le formatge tupí apporte 450 mg de calcium pour 100 g, ce qui représente une contribution notable à l'apport quotidien recommandé. Il contient également 650 mg de sodium pour 100 g, à prendre en compte dans le cadre d'une alimentation variée.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 420 kcal |
| Protéines | 18.0 g |
| Lipides | 36.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 20.0 g |
| Mono-insaturés | 12.0 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 85.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 450 mg |
| Fer | 0.40 mg |
| Potassium | 100 mg |
| Sodium | 650 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 200 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.0 mcg |