Éclair au chocolat
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 15.0 g |
| Glucides | 34.0 g |
L'éclair au chocolat est une pâtisserie française classique à base de pâte à choux fourrée de crème pâtissière et nappée d'un glaçage au chocolat. Il se consomme tel quel, généralement en dessert ou en collation, et reste l'une des viennoiseries les plus reconnaissables en boulangerie. Pour 100 g, il apporte 290 kcal, 5,5 g de protéines, 15 g de lipides et 34 g de glucides dont 22 g de sucres, avec seulement 0,8 g de fibres. Parmi les micronutriments notables, on relève 160 mcg de vitamine A, 80 mg de calcium et 180 mg de sodium pour 100 g. L'éclair au chocolat convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans un éclair au chocolat ?
Un éclair au chocolat contient 290 kcal pour 100 g. Un éclair de taille standard pèse environ 80 à 100 g, ce qui représente entre 230 et 290 kcal par pièce.
Quelle est la teneur en matières grasses d'un éclair au chocolat ?
L'éclair au chocolat contient 15 g de lipides pour 100 g, ce qui en fait une pâtisserie relativement riche en graisses. Cette teneur élevée s'explique principalement par la crème pâtissière et le glaçage au chocolat.
L'éclair au chocolat est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, l'éclair au chocolat est compatible avec un régime végétarien, car il ne contient pas de viande ni de poisson. En revanche, il contient des produits d'origine animale comme les œufs et les produits laitiers, ce qui le rend inadapté à un régime végétalien.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 15.0 g |
| Glucides | 34.0 g |
| Sucres | 22.0 g |
| Fibres | 0.80 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 8.0 g |
| Mono-insaturés | 4.5 g |
| Poly-insaturés | 1.2 g |
| Cholestérol | 130 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 80.0 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Potassium | 140 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 160 mcg |
| Vitamine C | 0.30 mg |
| Vitamine B12 | 0.40 mcg |