Double Gloucester
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 405 kcal |
| Protéines | 24.5 g |
| Lipides | 34.0 g |
| Glucides | 0.5 g |
Le Double Gloucester est un fromage à pâte dure d'origine anglaise, fabriqué traditionnellement dans le comté de Gloucestershire, reconnaissable à sa couleur orangée caractéristique due à l'ajout d'annatto. Il se consomme tel quel, en plateau de fromages, fondu sur des toasts ou intégré dans des préparations culinaires britanniques. Pour 100 g, il apporte 405 kcal, 24,5 g de protéines, 34 g de lipides et seulement 0,5 g de glucides, ce qui en fait un fromage très riche en matières grasses et pauvre en sucres. Il constitue une source notable de calcium (710 mg pour 100 g) et de sodium (680 mg pour 100 g), ainsi que de vitamine A (310 mcg) et de vitamine B12 (1,2 mcg). Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatible avec les régimes végétarien, sans gluten et keto.
Combien de calories dans le Double Gloucester ?
Le Double Gloucester contient 405 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 30 g représente environ 122 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du Double Gloucester ?
Le Double Gloucester apporte 710 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source particulièrement dense en ce minéral. Une portion de 30 g couvre déjà environ 213 mg de calcium.
Le Double Gloucester est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le Double Gloucester convient très bien au régime keto : il ne contient que 0,5 g de glucides pour 100 g, avec 34 g de lipides et 24,5 g de protéines. C'est un fromage naturellement très pauvre en sucres.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 405 kcal |
| Protéines | 24.5 g |
| Lipides | 34.0 g |
| Glucides | 0.50 g |
| Sucres | 0.20 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 21.5 g |
| Mono-insaturés | 9.5 g |
| Poly-insaturés | 1.0 g |
| Cholestérol | 100 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 710 mg |
| Fer | 0.30 mg |
| Potassium | 90.0 mg |
| Sodium | 680 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 310 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.2 mcg |