Croque-madame
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 320 kcal |
| Protéines | 15.0 g |
| Lipides | 20.0 g |
| Glucides | 20.0 g |
Le croque-madame est un sandwich chaud d'origine française, composé de pain de mie grillé, de jambon, de fromage fondu et surmonté d'un œuf au plat, ce qui le distingue du croque-monsieur. Servi au café ou en brasserie, il constitue un repas léger du déjeuner ou un brunch classique. Pour 100 g, il apporte 320 kcal, 15 g de protéines, 20 g de lipides et 20 g de glucides, avec seulement 1 g de fibres. Il fournit 270 mg de calcium et 700 mg de sodium pour 100 g, ainsi que 185 mcg de vitamine A et 0,8 mcg de vitamine B12. Aucune compatibilité diététique particulière n'est associée à ce plat.
Combien de calories dans un croque-madame ?
Un croque-madame contient 320 kcal pour 100 g. Un croque-madame entier pèse généralement entre 200 et 250 g, ce qui représente environ 640 à 800 kcal par portion.
Quelle est la teneur en calcium du croque-madame ?
Le croque-madame apporte 270 mg de calcium pour 100 g, principalement grâce au fromage fondu utilisé dans sa préparation. C'est une contribution notable pour un plat de ce type.
Le croque-madame est-il riche en sodium ?
Oui, le croque-madame contient 700 mg de sodium pour 100 g, ce qui est élevé, en raison du jambon, du fromage et du pain. Une portion entière peut donc représenter une part significative des apports journaliers en sodium.
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 320 kcal |
| Protéines | 15.0 g |
| Lipides | 20.0 g |
| Glucides | 20.0 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 11.0 g |
| Mono-insaturés | 6.5 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 145 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 270 mg |
| Fer | 1.6 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 700 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 185 mcg |
| Vitamine C | 1.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.80 mcg |