Cheesecake new-yorkais
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 321 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 22.0 g |
| Glucides | 26.0 g |
La new york cheesecake est un gâteau au fromage frais d'origine américaine, composé d'une base biscuitée et d'une garniture dense à base de cream cheese, d'œufs et de sucre. Elle se consomme généralement en parts individuelles, nature ou accompagnée d'un coulis de fruits. Pour 100 g, une part apporte 321 kcal, 5,5 g de protéines, 22 g de lipides et 26 g de glucides, dont 18 g de sucres, avec seulement 0,3 g de fibres. Elle contient 260 mg de sodium, 75 mg de calcium et 185 mcg de vitamine A pour 100 g, ainsi que 0,3 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Elle convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans une part de new york cheesecake ?
Une part de new york cheesecake contient 321 kcal pour 100 g. Une portion habituelle au restaurant avoisine les 150 à 180 g, ce qui représente entre 480 et 580 kcal environ.
Quelle est la teneur en matières grasses de la new york cheesecake ?
La new york cheesecake contient 22 g de lipides pour 100 g, ce qui en fait un dessert relativement riche en graisses. Cette teneur élevée est principalement due au cream cheese et aux œufs utilisés dans la recette.
La new york cheesecake est-elle adaptée à un régime végétarien ?
Oui, la new york cheesecake convient à un régime végétarien, car elle est composée de produits laitiers et d'œufs, sans viande ni poisson. En revanche, elle ne convient pas à un régime végétalien en raison de ces mêmes ingrédients d'origine animale.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 321 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 22.0 g |
| Glucides | 26.0 g |
| Sucres | 18.0 g |
| Fibres | 0.30 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 12.5 g |
| Mono-insaturés | 6.0 g |
| Poly-insaturés | 1.2 g |
| Cholestérol | 105 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 75.0 mg |
| Fer | 0.60 mg |
| Potassium | 95.0 mg |
| Sodium | 260 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 185 mcg |
| Vitamine C | 0.20 mg |
| Vitamine B12 | 0.30 mcg |