Brunyols
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 370 kcal |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 18.0 g |
| Glucides | 46.0 g |
Les brunyols sont des beignets frits traditionnels de la cuisine catalane, généralement préparés à base de pâte levée et consommés lors des fêtes de Pâques ou d'autres occasions festives. Ils se dégustent nature ou saupoudrés de sucre, souvent en accompagnement d'un café ou d'une boisson chaude. Pour 100 g, les brunyols apportent 370 kcal, 6,5 g de protéines, 18 g de lipides et 46 g de glucides, dont 18 g de sucres, avec une teneur modeste en fibres de 1,2 g. Ils contiennent 120 mg de sodium, 95 mg de potassium et 40 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 25 mcg de vitamine A et 0,2 mcg de vitamine B12. Les brunyols conviennent aux régimes végétarien et méditerranéen.
Combien de calories dans les brunyols ?
Les brunyols apportent 370 kcal pour 100 g. Compte tenu de leur densité énergétique liée à la friture et aux sucres ajoutés, une portion de deux ou trois pièces peut facilement représenter 150 à 200 kcal.
Les brunyols sont-ils adaptés à un régime végétarien ?
Oui, les brunyols figurent dans la liste des aliments compatibles avec le régime végétarien. Ils sont également compatibles avec le régime méditerranéen, bien qu'ils restent une préparation festive à base de pâte frite.
Quelle est la teneur en matières grasses des brunyols ?
Les brunyols contiennent 18 g de lipides pour 100 g, ce qui reflète leur mode de cuisson par friture. Les glucides représentent la part la plus importante avec 46 g pour 100 g, dont 18 g de sucres.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 370 kcal |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 18.0 g |
| Glucides | 46.0 g |
| Sucres | 18.0 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.0 g |
| Mono-insaturés | 10.0 g |
| Poly-insaturés | 3.5 g |
| Cholestérol | 65.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 40.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 95.0 mg |
| Sodium | 120 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 25.0 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 0.20 mcg |