Börek au fromage
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Protéines | 10.5 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 28.0 g |
Le börek au fromage est une pâtisserie salée d'origine turque et du Moyen-Orient, préparée à partir de feuilles de pâte filo ou yufka garnies de fromage, généralement de la feta ou d'un fromage blanc salé. Il se consomme aussi bien en entrée qu'en plat principal ou en en-cas, souvent servi chaud à la sortie du four. Pour 100 g, il apporte 295 kcal, 10,5 g de protéines, 16 g de lipides et 28 g de glucides, avec seulement 1 g de fibres. Il contient 560 mg de sodium et 200 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 80 mcg de vitamine A et 0,5 mcg de vitamine B12. Compatible avec les régimes végétarien et méditerranéen.
Combien de calories dans le börek au fromage ?
Le börek au fromage contient 295 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 150 g représente donc approximativement 440 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du börek au fromage ?
Le börek au fromage contient 560 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Cette teneur élevée est principalement due au fromage utilisé dans la garniture.
Le börek au fromage est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le börek au fromage est compatible avec un régime végétarien, car il ne contient pas de viande ni de poisson. Il figure également parmi les aliments compatibles avec le régime méditerranéen.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Protéines | 10.5 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 28.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 7.5 g |
| Mono-insaturés | 5.5 g |
| Poly-insaturés | 2.0 g |
| Cholestérol | 65.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 200 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 130 mg |
| Sodium | 560 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 80.0 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine B12 | 0.50 mcg |