Beuschel
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 9.0 g |
| Glucides | 7.0 g |
Le Beuschel est un plat traditionnel autrichien et bavarois à base d'abats, généralement des poumons et du cœur de veau, préparés en ragout crémeux et servis avec des Semmelknödel ou des pâtes. Pour 100 g, il apporte 165 kcal, 14 g de protéines, 9 g de lipides et 7 g de glucides, dont 2 g de sucres et 0,5 g de fibres alimentaires. Parmi les minéraux notables, on relève 520 mg de sodium et 310 mg de potassium pour 100 g. Le Beuschel est également une source remarquable de vitamine B12 (14 mcg pour 100 g) et de vitamine A (180 mcg pour 100 g). Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat préparé.
Combien de calories dans le Beuschel ?
Le Beuschel apporte 165 kcal pour 100 g. Une portion servie en restaurant représente généralement 200 à 250 g, soit environ 330 à 410 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine B12 du Beuschel ?
Le Beuschel contient 14 mcg de vitamine B12 pour 100 g, ce qui en fait une source particulièrement concentrée de cette vitamine, naturellement présente dans les abats. La vitamine A y est également notable, avec 180 mcg pour 100 g.
Le Beuschel est-il riche en sodium ?
Oui, le Beuschel contient 520 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète sa préparation en ragout assaisonné. C'est un point à prendre en compte pour les personnes qui surveillent leur consommation de sel au quotidien.
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 9.0 g |
| Glucides | 7.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibres | 0.50 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 4.5 g |
| Mono-insaturés | 3.0 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 280 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 55.0 mg |
| Fer | 4.5 mg |
| Potassium | 310 mg |
| Sodium | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 180 mcg |
| Vitamine C | 3.0 mg |
| Vitamine B12 | 14.0 mcg |