Berliner Pfannkuchen
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 330 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 13.0 g |
| Glucides | 47.0 g |
Le Berliner Pfannkuchen est un beignet fourré d'origine allemande, généralement garni de confiture de framboise ou de prune et recouvert d'un glaçage sucré ou de sucre glace. Très populaire en Allemagne, notamment lors du carnaval et du Nouvel An, il se consomme tel quel comme pâtisserie individuelle. Pour 100 g, il apporte 330 kcal, 5,5 g de protéines, 13 g de lipides, 47 g de glucides dont 22 g de sucres, et seulement 1 g de fibres. Il contient 180 mg de sodium et 110 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 45 mg de calcium. On y trouve également 50 mcg de vitamine A et 0,2 mcg de vitamine B12. Ce produit convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans un Berliner Pfannkuchen ?
Un Berliner Pfannkuchen contient 330 kcal pour 100 g. Un beignet individuel pèse généralement entre 80 et 100 g, ce qui représente environ 265 à 330 kcal par pièce.
Quelle est la teneur en sodium du Berliner Pfannkuchen ?
Le Berliner Pfannkuchen contient 180 mg de sodium pour 100 g. C'est une valeur modérée, à prendre en compte si l'on surveille sa consommation quotidienne de sel.
Le Berliner Pfannkuchen est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le Berliner Pfannkuchen convient à un régime végétarien, car il est préparé à base de farine, d'œufs, de lait et de beurre, sans ingrédients d'origine animale autres que les produits laitiers et les œufs. En revanche, il n'est pas adapté à un régime vegan.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 330 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 13.0 g |
| Glucides | 47.0 g |
| Sucres | 22.0 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 5.0 g |
| Mono-insaturés | 5.5 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 55.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 45.0 mg |
| Fer | 1.4 mg |
| Potassium | 110 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 50.0 mcg |
| Vitamine C | 1.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.20 mcg |