Baba au rhum
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Lipides | 9.0 g |
| Glucides | 45.0 g |
Le babà al rum est une pâtisserie levée d'origine napolitaine, imbibée de sirop au rhum après cuisson. Il se consomme généralement en dessert, servi tel quel ou accompagné de crème chantilly et de fruits frais. Pour 100 g, il apporte 290 kcal, 5 g de protéines, 9 g de lipides et 45 g de glucides, dont 28 g de sucres, avec seulement 0,5 g de fibres. Parmi les micronutriments notables, on relève 160 mg de sodium, 80 mg de potassium et 35 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 70 mcg de vitamine A et 0,2 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Le babà al rum convient à un régime végétarien.
Combien de calories dans un babà al rum ?
Le babà al rum contient 290 kcal pour 100 g. Une portion individuelle pèse généralement entre 80 et 120 g, ce qui représente environ 230 à 350 kcal selon la taille.
Le babà al rum est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le babà al rum est compatible avec un régime végétarien. Sa composition à base d'œufs, de farine et de beurre ne contient pas de viande ni de poisson, mais exclut les régimes végétaliens.
Quelle est la teneur en sucre du babà al rum ?
Le babà al rum contient 28 g de sucres pour 100 g, ce qui représente la majorité de ses 45 g de glucides totaux. Cette teneur élevée en sucres est en grande partie due au sirop d'imbibage utilisé lors de la préparation.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Lipides | 9.0 g |
| Glucides | 45.0 g |
| Sucres | 28.0 g |
| Fibres | 0.50 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 4.5 g |
| Mono-insaturés | 3.0 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 90.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 35.0 mg |
| Fer | 0.80 mg |
| Potassium | 80.0 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 70.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.20 mcg |