Arepa paisa
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Protéines | 4.5 g |
| Lipides | 5.5 g |
| Glucides | 33.0 g |
L'arepa paisa est une galette de maïs blanc moulu, originaire de la région d'Antioquia en Colombie, consommée crue avant cuisson sur un grill ou une poêle. Elle constitue un aliment de base du petit-déjeuner et des repas quotidiens en Colombie, souvent accompagnée de fromage, d'œufs ou de beurre. Pour 100 g, elle apporte 200 kcal, 4,5 g de protéines, 5,5 g de lipides et 33 g de glucides, dont seulement 0,5 g de sucres et 2,5 g de fibres alimentaires. Elle contient 310 mg de sodium et 120 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 60 mg de calcium. On y trouve également de la vitamine A à hauteur de 20 mcg pour 100 g. L'arepa paisa convient aux régimes végétarien et sans gluten.
Combien de calories dans une arepa paisa ?
L'arepa paisa contient 200 kcal pour 100 g. Une arepa de taille standard pèse généralement entre 80 et 120 g, ce qui représente entre 160 et 240 kcal par pièce.
L'arepa paisa est-elle sans gluten ?
Oui, l'arepa paisa est préparée à base de maïs blanc moulu et ne contient pas de gluten. Elle figure parmi les aliments compatibles avec un régime sans gluten.
Quelle est la teneur en sodium de l'arepa paisa ?
L'arepa paisa contient 310 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de sel. Cette teneur est à prendre en compte dans le cadre d'une alimentation contrôlée en sodium.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Protéines | 4.5 g |
| Lipides | 5.5 g |
| Glucides | 33.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 1.5 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 10.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 60.0 mg |
| Fer | 0.80 mg |
| Potassium | 120 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 20.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.10 mcg |