Arancini di riso siciliens
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Protéines | 9.0 g |
| Lipides | 12.0 g |
| Glucides | 30.0 g |
Les arancini di riso siciliani sont des boulettes de riz farcies, panées et frites, originaires de Sicile. Ils se consomment généralement en street food ou en antipasto, fourrés de ragù, de mozzarella ou de petits pois selon les variantes régionales. Pour 100 g, ils apportent 260 kcal, 9 g de protéines, 12 g de lipides et 30 g de glucides, dont 1,5 g de fibres et 2,5 g de sucres. Côté minéraux, ils contiennent 500 mg de sodium, 210 mg de potassium et 85 mg de calcium pour 100 g. On y trouve également 55 mcg de vitamine A, 4 mg de vitamine C et 0,6 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatibles avec le régime méditerranéen.
Combien de calories dans les arancini di riso siciliani ?
Les arancini di riso siciliani apportent 260 kcal pour 100 g. Un arancino de taille standard pèse environ 150 à 200 g, ce qui représente entre 390 et 520 kcal par pièce.
Quelle est la teneur en sodium des arancini di riso siciliani ?
Les arancini di riso siciliani contiennent 500 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète leur préparation à base de farce assaisonnée et de panure. C'est un point à prendre en compte si l'on surveille ses apports en sel.
Les arancini di riso siciliani sont-ils adaptés au régime méditerranéen ?
Oui, les arancini di riso siciliani sont compatibles avec le régime méditerranéen, dont ils sont d'ailleurs une spécialité emblématique. Leur profil associe riz, protéines animales et huile de friture, des éléments courants dans la cuisine sicilienne traditionnelle.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Protéines | 9.0 g |
| Lipides | 12.0 g |
| Glucides | 30.0 g |
| Sucres | 2.5 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 4.5 g |
| Mono-insaturés | 5.5 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 50.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 85.0 mg |
| Fer | 1.6 mg |
| Potassium | 210 mg |
| Sodium | 500 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 55.0 mcg |
| Vitamine C | 4.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.60 mcg |