Taralli pugliesi

Los taralli pugliesi son un aperitivo horneado de origen italiano, típico de la región de Apulia, elaborado con harina, aceite de oliva, vino blanco y sal. Se consumen habitualmente como tentempié o acompañamiento de embutidos y quesos, y son un producto muy presente en la cocina del sur de Italia. Por cada 100 g aportan 470 kcal, 9 g de proteínas, 19 g de grasa, 65 g de hidratos de carbono y 3 g de fibra dietética, con un contenido bajo en azúcares (2 g). Entre los minerales destacan el sodio, con 580 mg por 100 g, el potasio, con 150 mg, y el calcio, con 30 mg. Son compatibles con las dietas vegana, vegetariana, pescatariana, sin lácteos y mediterránea.

Dietas

Macros · por 100 g