Sopa de pollo soto ayam
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 85 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Carbohidratos | 5.5 g |
El soto ayam es una sopa de pollo tradicional de Indonesia, aromatizada con cúrcuma, hierba limón y otras especias, que se sirve habitualmente con fideos de arroz, huevo duro y guarniciones frescas. Por cada 100 g aporta 85 kcal, 8,5 g de proteína, 3,5 g de grasa y 5,5 g de hidratos de carbono, con 0,8 g de fibra y 1,5 g de azúcares. Entre sus micronutrientes destacan el sodio (520 mg por 100 g), el potasio (280 mg) y la vitamina C (6 mg), además de pequeñas cantidades de vitamina A (30 mcg) y vitamina B12 (0,3 mcg). No se dispone de dato de índice glucémico. Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos y paleo.
¿Cuántas calorías tiene el soto ayam?
El soto ayam aporta 85 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 350 g supone aproximadamente 300 kcal, aunque varía según los ingredientes y guarniciones añadidos.
¿Cuánto sodio tiene el soto ayam?
El soto ayam contiene 520 mg de sodio por 100 g, lo que refleja el uso de caldo sazonado y condimentos propios de la receta. Es uno de los minerales más presentes en este plato.
¿El soto ayam es apto para una dieta sin gluten?
Sí, el soto ayam figura como compatible con la dieta sin gluten, ya que su base es caldo de pollo con especias y suele prepararse con fideos de arroz en lugar de trigo. Conviene revisar los ingredientes concretos de cada elaboración para confirmar la ausencia de trazas.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 85.0 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Carbohidratos | 5.5 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.0 g |
| Monoinsaturadas | 1.5 g |
| Poliinsaturadas | 0.70 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Hierro | 0.90 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 520 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |