Samosa
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 262 kcal |
| Proteínas | 5.8 g |
| Grasas | 13.6 g |
| Carbohidratos | 30.4 g |
La samosa es un pastelillo frito de origen asiático, elaborado con una masa crujiente rellena habitualmente de patata, guisantes y especias. Se consume como aperitivo o tentempié callejero en la cocina india y de otros países del sur y sudeste asiático, aunque también se hornea en algunas variantes. Por cada 100 g aporta 262 kcal, 5,8 g de proteína, 13,6 g de grasa, 30,4 g de hidratos de carbono y 2,8 g de fibra dietética. Entre los minerales destacan el sodio, con 380 mg por 100 g, y el potasio, con 280 mg por 100 g. Es compatible con dietas vegana, vegetariana, pescatariana y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene una samosa?
Una samosa aporta 262 kcal por cada 100 g. Una pieza individual suele pesar entre 50 y 80 g, lo que equivale a aproximadamente 130–210 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene una samosa?
Las samosas contienen 380 mg de sodio por 100 g, lo que refleja el uso de sal tanto en la masa como en el relleno especiado. Es un valor a tener en cuenta si se consumen varias unidades en una misma comida.
¿La samosa es apta para veganos?
Sí, la samosa tradicional de patata y guisantes es apta para dietas veganas, ya que su masa y relleno habitual no contienen ingredientes de origen animal. Conviene verificar la receta concreta, ya que algunas versiones pueden incluir ghee u otros lácteos.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 262 kcal |
| Proteínas | 5.8 g |
| Grasas | 13.6 g |
| Carbohidratos | 30.4 g |
| Azúcares | 2.4 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 3.2 g |
| Monoinsaturadas | 6.4 g |
| Poliinsaturadas | 3.4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 24.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 380 mg |