Pollo tandoori entero
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 185 kcal |
| Proteínas | 24.5 g |
| Grasas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 3.2 g |
El tandoori whole chicken es un pollo entero marinado en yogur y especias —típicamente comino, cilantro, cúrcuma y chile— y cocinado tradicionalmente en horno tandoor, aunque en su estado crudo ya incorpora la marinada. Es un plato de origen indio muy extendido en restaurantes del sur de Asia y en cocinas domésticas de todo el mundo, donde suele servirse con pan naan o arroz basmati. Por cada 100 g aporta 185 kcal, 24,5 g de proteína, 8,5 g de grasa y 3,2 g de hidratos de carbono, con 0,5 g de fibra. Entre los micronutrientes destacan el sodio (520 mg), el potasio (310 mg) y la vitamina A (85 mcg). Compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos y paleo.
¿Cuántas calorías tiene el tandoori whole chicken?
El tandoori whole chicken aporta 185 kcal por cada 100 g en crudo. Una ración habitual de unos 200 g supone aproximadamente 370 kcal, aunque el valor final varía según el método de cocción y la cantidad de marinada.
¿Cuánta proteína tiene el tandoori whole chicken?
Por cada 100 g contiene 24,5 g de proteína, lo que lo convierte en una fuente proteica notable dentro de los platos de pollo marinado. Este valor corresponde al producto crudo con marinada incluida.
¿El tandoori whole chicken es apto para dietas sin gluten?
Sí, según su perfil nutricional el tandoori whole chicken es compatible con la dieta sin gluten, siempre que las especias y demás ingredientes de la marinada no contengan trazas de gluten. También es apto para dietas sin lácteos y paleo.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 185 kcal |
| Proteínas | 24.5 g |
| Grasas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 3.2 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.1 g |
| Monoinsaturadas | 3.2 g |
| Poliinsaturadas | 1.8 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 28.0 mg |
| Hierro | 1.4 mg |
| Potasio | 310 mg |
| Sodio | 520 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 85.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |