Pescado con patatas fritas
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 12.8 g |
| Grasas | 13.4 g |
| Carbohidratos | 24.6 g |
El fish and chips es el plato de pescado rebozado y frito acompañado de patatas fritas que constituye uno de los platos más emblemáticos de la cocina británica. Se sirve habitualmente como comida para llevar, envuelto en papel, y se consume en porciones generosas. Por cada 100 g aporta 265 kcal, 12,8 g de proteínas, 13,4 g de grasa y 24,6 g de hidratos de carbono, con 1,8 g de fibra y apenas 0,6 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio, con 480 mg por 100 g, el potasio, con 380 mg, y el calcio, con 32 mg. No se dispone de índice glucémico para este plato. Es compatible con dietas pescatarianas y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el fish and chips?
El fish and chips aporta 265 kcal por cada 100 g. Una ración habitual puede rondar los 400-500 g, lo que supone entre 1.060 y 1.325 kcal en total.
¿Cuánto sodio tiene el fish and chips?
El fish and chips contiene 480 mg de sodio por 100 g, una cantidad elevada debida principalmente al rebozado y al proceso de fritura. En una ración de tamaño estándar, el aporte de sodio puede ser considerable.
¿El fish and chips es apto para pescatarianos?
Sí, el fish and chips es compatible con la dieta pescatariana, ya que su ingrediente principal es pescado. También es apto para dietas sin lácteos, aunque conviene revisar los ingredientes del rebozado según la receta.
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 12.8 g |
| Grasas | 13.4 g |
| Carbohidratos | 24.6 g |
| Azúcares | 0.60 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.2 g |
| Monoinsaturadas | 5.8 g |
| Poliinsaturadas | 4.1 g |
| Colesterol | 42.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 32.0 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Potasio | 380 mg |
| Sodio | 480 mg |