Pasta e fagioli
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 110 kcal |
| Proteínas | 5.0 g |
| Grasas | 3.0 g |
| Carbohidratos | 17.0 g |
La pasta e fagioli es un plato tradicional italiano de cuchara elaborado con pasta y alubias cocidas en un caldo sabroso, habitualmente con verduras y un sofrito de base. Se sirve como plato único en la cocina mediterránea y es especialmente popular en el norte y centro de Italia. Por cada 100 g aporta 110 kcal, 5 g de proteína, 3 g de grasa y 17 g de hidratos de carbono, con 3,5 g de fibra dietética y solo 1,5 g de azúcares. Entre sus minerales destacan el potasio, con 320 mg por 100 g, y el calcio, con 45 mg. También aporta vitamina A (20 mcg) y vitamina C (4 mg). Es apto para dietas vegana, vegetariana, pescatariana, sin lácteos y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene la pasta e fagioli?
La pasta e fagioli aporta 110 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 300 g supone aproximadamente 330 kcal.
¿Cuánto potasio tiene la pasta e fagioli?
La pasta e fagioli contiene 320 mg de potasio por 100 g, lo que la convierte en una fuente interesante de este mineral. Esto se debe principalmente a la presencia de alubias y verduras en su composición.
¿La pasta e fagioli es apta para veganos?
Sí, la pasta e fagioli figura entre los alimentos compatibles con la dieta vegana, siempre que se prepare sin ingredientes de origen animal como panceta o queso. En su versión tradicional de verduras, alubias y pasta, es también apta para dietas vegetariana, sin lácteos y mediterránea.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 110 kcal |
| Proteínas | 5.0 g |
| Grasas | 3.0 g |
| Carbohidratos | 17.0 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.40 g |
| Monoinsaturadas | 1.8 g |
| Poliinsaturadas | 0.50 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 320 mg |
| Sodio | 310 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |