Pan de centeno de Riga
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 232 kcal |
| Proteínas | 5.2 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 49.0 g |
El pan de centeno de Riga es un pan oscuro de origen báltico, elaborado principalmente con harina de centeno y conocido por su sabor ligeramente ácido y su textura densa. Se consume habitualmente en rodajas finas, acompañando embutidos, arenques o quesos, y es un alimento básico en la cocina letona y de toda la región del Báltico. Por cada 100 g aporta 232 kcal, 5,2 g de proteínas, 1 g de grasa y 49 g de hidratos de carbono, con 4,8 g de fibra dietética y 7 g de azúcares. Entre sus minerales destacan el sodio, con 460 mg por 100 g, y el potasio, con 200 mg por 100 g. Es apto para dietas vegana, vegetariana, sin lácteos y pescetariana.
¿Cuántas calorías tiene el pan de centeno de Riga?
El pan de centeno de Riga contiene 232 kcal por cada 100 g. Una rebanada habitual de unos 30 g aportaría aproximadamente 70 kcal.
¿Cuánto sodio tiene el pan de centeno de Riga?
El pan de centeno de Riga contiene 460 mg de sodio por cada 100 g, lo que lo convierte en un alimento con un contenido de sodio relativamente elevado. Conviene tenerlo en cuenta si se consume en cantidades generosas a lo largo del día.
¿El pan de centeno de Riga es apto para veganos?
Sí, el pan de centeno de Riga figura como apto para dietas vegana y vegetariana, ya que su elaboración tradicional no incluye ingredientes de origen animal. También es adecuado para quienes siguen una dieta sin lácteos o pescetariana.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 232 kcal |
| Proteínas | 5.2 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 49.0 g |
| Azúcares | 7.0 g |
| Fibra | 4.8 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.20 g |
| Monoinsaturadas | 0.20 g |
| Poliinsaturadas | 0.40 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 25.0 mg |
| Hierro | 2.8 mg |
| Potasio | 200 mg |
| Sodio | 460 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |