Pan de centeno Borodino
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 6.9 g |
| Grasas | 1.3 g |
| Carbohidratos | 40.0 g |
El pan de centeno Borodinsky es un pan oscuro de origen ruso, elaborado con harina de centeno, malta y especias como el cilantro y el comino, que le otorgan su sabor característico. Se consume habitualmente en rebanadas finas, acompañando embutidos, arenques o quesos, y es un alimento básico en la cocina rusa y de otros países de Europa del Este. Por cada 100 g aporta 210 kcal, 6,9 g de proteína, 1,3 g de grasa, 40 g de hidratos de carbono y 5,8 g de fibra dietética. Entre sus minerales destacan el sodio, con 480 mg por 100 g, y el potasio, con 245 mg. Es apto para dietas vegana, vegetariana, sin lácteos y pescatariana.
¿Cuántas calorías tiene el pan Borodinsky?
El pan de centeno Borodinsky contiene 210 kcal por cada 100 g. Una rebanada típica de unos 40 g aporta aproximadamente 84 kcal.
¿Cuánto sodio tiene el pan Borodinsky?
El pan Borodinsky contiene 480 mg de sodio por cada 100 g, lo que refleja el uso de sal en su elaboración. Es un dato relevante para quienes controlan su ingesta diaria de sodio.
¿El pan Borodinsky es apto para veganos?
Sí, el pan de centeno Borodinsky es apto para dietas veganas y vegetarianas, ya que su elaboración tradicional no incluye ingredientes de origen animal. También es libre de lácteos y adecuado para pescatarianos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 6.9 g |
| Grasas | 1.3 g |
| Carbohidratos | 40.0 g |
| Azúcares | 5.5 g |
| Fibra | 5.8 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.20 g |
| Monoinsaturadas | 0.30 g |
| Poliinsaturadas | 0.50 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 35.0 mg |
| Hierro | 3.5 mg |
| Potasio | 245 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |