Lavash armenio fino
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 275 kcal |
| Proteínas | 8.1 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 56.8 g |
El lavash fino armenio es un pan plano tradicional del Cáucaso, elaborado con harina, agua y sal, y cocido sobre una superficie muy caliente hasta obtener láminas finas y flexibles. Se usa habitualmente para envolver carnes, verduras o quesos, como base de sándwiches o acompañamiento de platos principales, y es un alimento básico en Armenia y países vecinos. Por cada 100 g aporta 275 kcal, 8,1 g de proteínas, 1 g de grasa y 56,8 g de hidratos de carbono, con apenas 0,8 g de azúcares y 2,2 g de fibra dietética. Entre los minerales destacan el sodio, con 430 mg por 100 g, el potasio, con 115 mg, y el calcio, con 20 mg. Es apto para dietas vegana, vegetariana, pescatariana y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el lavash fino armenio?
El lavash fino armenio aporta 275 kcal por cada 100 g. Una lámina típica pesa entre 30 y 50 g, lo que equivale a unas 83-138 kcal por pieza.
¿Cuánto sodio tiene el lavash armenio?
El lavash fino armenio contiene 430 mg de sodio por cada 100 g, lo que refleja la sal añadida durante su elaboración. Es un dato a tener en cuenta si se consume en cantidades elevadas dentro de una dieta controlada en sodio.
¿El lavash armenio es apto para veganos?
Sí, el lavash fino armenio es apto para dietas vegana y vegetariana, ya que se elabora únicamente con harina, agua y sal, sin ingredientes de origen animal. También es libre de lácteos y adecuado para pescatarianos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 275 kcal |
| Proteínas | 8.1 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 56.8 g |
| Azúcares | 0.80 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.20 g |
| Monoinsaturadas | 0.20 g |
| Poliinsaturadas | 0.40 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Hierro | 2.0 mg |
| Potasio | 115 mg |
| Sodio | 430 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |