Kebab seekh de cordero
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 235 kcal |
| Proteínas | 22.0 g |
| Grasas | 15.5 g |
| Carbohidratos | 2.5 g |
El lamb seekh kebab es una preparación de carne picada de cordero mezclada con especias y hierbas, moldeada en brochetas y cocinada a la parrilla o en horno tandoor. Es un plato habitual en la cocina del sur de Asia y Oriente Medio, donde se sirve acompañado de pan plano, salsas y ensaladas frescas. En estado crudo, aporta 235 kcal por 100 g, con 22 g de proteína, 15,5 g de grasa y solo 2,5 g de hidratos de carbono, lo que lo convierte en una opción de perfil bajo en carbohidratos. Destaca por su contenido en sodio (490 mg), potasio (340 mg) y vitamina B12 (2,5 mcg) por 100 g. Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos, paleo y keto.
¿Cuántas calorías tiene el lamb seekh kebab?
El lamb seekh kebab crudo contiene 235 kcal por 100 g. Una ración habitual de dos brochetas puede rondar los 150-180 g, lo que equivale a unas 350-420 kcal aproximadamente.
¿El lamb seekh kebab es apto para la dieta keto?
Sí, el lamb seekh kebab encaja bien en una dieta keto, ya que aporta solo 2,5 g de hidratos de carbono por 100 g frente a 22 g de proteína y 15,5 g de grasa. Figura expresamente en la lista de dietas compatibles junto con paleo, sin gluten y sin lácteos.
¿Cuánta vitamina B12 tiene el lamb seekh kebab?
El lamb seekh kebab contiene 2,5 mcg de vitamina B12 por 100 g. Al tratarse de una carne roja, es una fuente relevante de esta vitamina, que solo se encuentra de forma natural en alimentos de origen animal.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 235 kcal |
| Proteínas | 22.0 g |
| Grasas | 15.5 g |
| Carbohidratos | 2.5 g |
| Azúcares | 0.80 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 6.5 g |
| Monoinsaturadas | 6.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 88.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 22.0 mg |
| Hierro | 2.8 mg |
| Potasio | 340 mg |
| Sodio | 490 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.5 mcg |