Hummus con pita

El hummus con pita es una combinación de puré de garbanzos con tahini acompañado de pan de pita, habitual en la cocina mediterránea y de Oriente Medio, donde se sirve como entrante, aperitivo o acompañamiento. Por cada 100 g, esta combinación aporta 230 kcal, 7,5 g de proteína, 8,5 g de grasa y 30 g de hidratos de carbono, con 4,5 g de fibra dietética y apenas 1,5 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio, con 380 mg por 100 g, y el potasio, con 210 mg; el calcio contribuye con 55 mg. Los valores de vitamina A (5 mcg) y vitamina C (3 mg) son modestos. No se dispone de índice glucémico para esta combinación. Es apta para dietas vegana, vegetariana, pescatariana, sin lácteos y mediterránea.

Dietas

Macros · por 100 g