Focaccia barese
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 9.0 g |
| Carbohidratos | 37.0 g |
La focaccia barese es un pan plano de origen italiano, típico de la ciudad de Bari (Apulia), elaborado con masa de trigo, aceite de oliva, tomates cherry y aceitunas, y consumido habitualmente como aperitivo, acompañamiento o merienda. Por cada 100 g aporta 250 kcal, 6 g de proteínas, 9 g de grasa y 37 g de hidratos de carbono, con 2,5 g de fibra dietética y 3 g de azúcares. Entre sus minerales destacan el sodio, con 480 mg por 100 g, y el potasio, con 160 mg. También contiene 5 mg de vitamina C y 30 mcg de vitamina A por 100 g. No se dispone de dato de índice glucémico. Es apta para dietas vegana, vegetariana, pescatariana, sin lácteos y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene la focaccia barese?
La focaccia barese aporta 250 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 150 g supone aproximadamente 375 kcal.
¿Cuánto sodio tiene la focaccia barese?
La focaccia barese contiene 480 mg de sodio por cada 100 g, lo que refleja el uso generoso de sal en su elaboración. Es un dato relevante para quienes controlan la ingesta de sodio en su dieta.
¿La focaccia barese es apta para veganos?
Sí, la focaccia barese figura entre los alimentos compatibles con la dieta vegana, ya que su receta tradicional se basa en harina de trigo, agua, aceite de oliva, tomates y aceitunas, sin ingredientes de origen animal. También es apta para dietas vegetariana, pescatariana, sin lácteos y mediterránea.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 9.0 g |
| Carbohidratos | 37.0 g |
| Azúcares | 3.0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.3 g |
| Monoinsaturadas | 6.2 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 25.0 mg |
| Hierro | 1.4 mg |
| Potasio | 160 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |