Churek georgiano
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 278 kcal |
| Proteínas | 8.2 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Carbohidratos | 56.5 g |
El chyurek georgiano es un pan plano tradicional de Georgia, elaborado con masa cruda a base de harina de trigo y cocido habitualmente en horno de leña o plancha. Se consume como acompañamiento de platos principales, sopas y quesos, y es un alimento básico en la cocina caucásica. Por cada 100 g aporta 278 kcal, 8,2 g de proteína, 1,2 g de grasa y 56,5 g de hidratos de carbono, con 2 g de fibra dietética y apenas 1 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio, con 480 mg por 100 g, y el potasio, con 110 mg por 100 g. No se dispone de índice glucémico para este alimento. Es apto para dietas vegana, vegetariana, pescatariana y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el chyurek georgiano?
El chyurek georgiano aporta 278 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de una pieza mediana puede rondar los 150-200 g, lo que equivale a entre 420 y 560 kcal aproximadamente.
¿Cuánto sodio tiene el chyurek georgiano?
El chyurek georgiano contiene 480 mg de sodio por cada 100 g, lo que refleja el uso de sal en su elaboración. Es un valor a tener en cuenta si se sigue una dieta con control de sodio.
¿El chyurek georgiano es apto para veganos?
Sí, el chyurek georgiano es apto para dietas veganas y vegetarianas, ya que su elaboración no incluye ingredientes de origen animal. También es libre de lácteos, lo que lo hace adecuado para quienes evitan estos productos.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 278 kcal |
| Proteínas | 8.2 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Carbohidratos | 56.5 g |
| Azúcares | 1.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.20 g |
| Monoinsaturadas | 0.30 g |
| Poliinsaturadas | 0.50 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 18.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 110 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |