Churchkhela de nueces
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 410 kcal |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 17.0 g |
| Carbohidratos | 60.0 g |
El churchkhela de nuez es un dulce tradicional georgiano elaborado con nueces ensartadas en hilo y bañadas en mosto de uva espesado con harina, que se seca al aire hasta obtener una barra alargada de textura firme. Se consume habitualmente como tentempié o postre, y es un producto típico de la región del Cáucaso. Por cada 100 g aporta 410 kcal, 6,5 g de proteínas, 17 g de grasa y 60 g de hidratos de carbono, de los cuales 48 g corresponden a azúcares y 3 g a fibra dietética. Entre sus minerales destaca el potasio, con 280 mg por 100 g, y el calcio, con 55 mg. No se dispone de dato de índice glucémico. Es apto para dietas vegana, vegetariana, pescatariana y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el churchkhela de nuez?
El churchkhela de nuez aporta 410 kcal por cada 100 g. Al tratarse de un dulce denso en energía, una porción habitual de unos 40 g supone aproximadamente 164 kcal.
¿Cuánto potasio tiene el churchkhela de nuez?
El churchkhela de nuez contiene 280 mg de potasio por cada 100 g, procedente tanto del mosto de uva como de las nueces. Es una cantidad moderada dentro de los dulces tradicionales.
¿El churchkhela de nuez es apto para veganos?
Sí, el churchkhela de nuez es apto para dietas veganas, ya que se elabora únicamente con nueces, mosto de uva y harina, sin ningún ingrediente de origen animal. También es válido para dietas vegetarianas y sin lácteos.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 410 kcal |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 17.0 g |
| Carbohidratos | 60.0 g |
| Azúcares | 48.0 g |
| Fibra | 3.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.8 g |
| Monoinsaturadas | 3.5 g |
| Poliinsaturadas | 10.5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 15.0 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Vitamina C | 1.5 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |