Bird's Custard powder
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 330 kcal |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Carbohidratos | 92.0 g |
Bird's Custard powder es una mezcla en polvo de origen británico, elaborada principalmente a base de almidón de maíz, azúcar y colorantes, diseñada para preparar una crema dulce caliente mezclándola con leche o bebida vegetal. Es un ingrediente clásico en la cocina del Reino Unido, donde se sirve caliente sobre pudines, crumbles y tartas. Por cada 100 g, aporta 330 kcal, 0,7 g de proteína, 0,2 g de grasa y 92 g de hidratos de carbono, de los cuales 48 g son azúcares. Entre los minerales presentes destaca el sodio, con 420 mg por 100 g, seguido de potasio (55 mg) y calcio (18 mg). No se dispone de dato de índice glucémico. Es compatible con dietas vegana, vegetariana, sin lactosa, sin gluten y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el Bird's Custard powder?
El Bird's Custard powder aporta 330 kcal por cada 100 g en seco. Una ración preparada habitual utiliza unos 20-25 g de polvo, lo que equivale a aproximadamente 66-83 kcal antes de añadir la leche o bebida vegetal.
¿El Bird's Custard powder es apto para celíacos?
Sí, Bird's Custard powder figura como apto para una dieta sin gluten, ya que su base es almidón de maíz en lugar de harina de trigo. No obstante, conviene revisar el etiquetado del producto concreto para descartar contaminación cruzada en fábrica.
¿Cuánto sodio tiene el Bird's Custard powder?
El Bird's Custard powder contiene 420 mg de sodio por cada 100 g de polvo. Es el mineral más destacado de su perfil, por lo que conviene tenerlo en cuenta si se controla la ingesta de sal en la dieta.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 330 kcal |
| Proteínas | 0.70 g |
| Grasas | 0.20 g |
| Carbohidratos | 92.0 g |
| Azúcares | 48.0 g |
| Fibra | 0.20 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0 g |
| Monoinsaturadas | 0 g |
| Poliinsaturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 18.0 mg |
| Hierro | 0.40 mg |
| Potasio | 55.0 mg |
| Sodio | 420 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |