Torró de Xixona
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 520 kcal |
| Proteïnes | 13.5 g |
| Greixos | 32.0 g |
| Hidrats de carboni | 48.0 g |
El turrón de Jijona és un dolç tradicional espanyol d'elaboració tova, fet principalment amb ametlles torrades mòltes, mel i clara d'ou. És un producte estretament associat a la gastronomia nadalenca, especialment a les comarques valencianes, i es consumeix habitualment tallat en porcions petites. Per cada 100 g aporta 520 kcal, 13,5 g de proteïna, 32 g de greix i 48 g d'hidrats de carboni, dels quals 44 g corresponen a sucres i 4 g a fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi (480 mg per 100 g) i calci (120 mg per 100 g). És apte per a dietes vegetarianes, sense gluten i sense lactosa, i s'emmarca dins el patró alimentari mediterrani.
Quantes calories té el turrón de Jijona?
El turrón de Jijona aporta 520 kcal per cada 100 g. Una porció habitual d'uns 30 g representa aproximadament 156 kcal.
Quant de potassi té el turrón de Jijona?
El turrón de Jijona conté 480 mg de potassi per cada 100 g, principalment gràcies a les ametlles que en formen la base. És un dels minerals més destacats d'aquest producte.
El turrón de Jijona és apte per a celíacs?
Sí, el turrón de Jijona figura dins les dietes sense gluten, ja que els seus ingredients principals —ametlla, mel i clara d'ou— no contenen gluten de manera natural. Tot i així, és recomanable verificar l'etiqueta per descartar contaminació creuada en la fabricació.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 520 kcal |
| Proteïnes | 13.5 g |
| Greixos | 32.0 g |
| Hidrats de carboni | 48.0 g |
| Sucres | 44.0 g |
| Fibra | 4.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 21.0 g |
| Poliinsaturats | 7.0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 120 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassi | 480 mg |
| Sodi | 55.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |