Tessiner Salametti
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 360 kcal |
| Proteïnes | 21.0 g |
| Greixos | 30.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
Els Tessiner salametti són embotits secs d'origen ticinès, elaborats amb carn de porc picada i curats en sec fins a obtenir una textura ferma i concentrada. Es consumeixen habitualment tallats a rodanxes fines, com a aperitiu o acompanyament de pa i formatge, i formen part de la tradició gastronòmica del cantó del Ticino. Per cada 100 g aporten 360 kcal, 21 g de proteïna, 30 g de greix i tan sols 1,5 g d'hidrats de carboni, sense fibra apreciable. Destaquen pel seu contingut en sodi, amb 1.600 mg per 100 g, i aporten 310 mg de potassi i 1,5 mcg de vitamina B12. Són compatibles amb les dietes keto, sense gluten i sense lactis.
Quantes calories tenen els Tessiner salametti?
Els Tessiner salametti aporten 360 kcal per cada 100 g. En una ració habitual d'uns 30 g, això representa aproximadament 108 kcal.
Quant de sodi contenen els Tessiner salametti?
Els Tessiner salametti contenen 1.600 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat elevada pròpia dels embotits curats en sec. Cal tenir-ho en compte si es controla la ingesta de sal en la dieta.
Els Tessiner salametti són aptes per a la dieta keto?
Sí, els Tessiner salametti figuren entre els aliments compatibles amb la dieta keto, ja que contenen tan sols 1,5 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil alt en greix i proteïna els fa adequats per a aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 360 kcal |
| Proteïnes | 21.0 g |
| Greixos | 30.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 11.0 g |
| Monoinsaturats | 13.5 g |
| Poliinsaturats | 3.0 g |
| Colesterol | 80.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 15.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 310 mg |
| Sodi | 1600 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.5 mcg |