Tacos de carnitas
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| Proteïnes | 15.0 g |
| Greixos | 12.0 g |
| Hidrats de carboni | 19.0 g |
Els tacos de carnitas són un plat tradicional mexicà elaborat amb porc cuit lentament fins a obtenir una carn tendra i lleugerament cruixent, servit dins de tortilles de blat de moro. És un menjar molt habitual als mercats i restaurants mexicans, sovint acompanyat de ceba, coriandre, salsa i llima. Per cada 100 g, aporten 240 kcal, 15 g de proteïna, 12 g de greix i 19 g de carbohidrats, amb 2 g de fibra dietètica i tan sols 1 g de sucres. Quant als minerals, destaquen el sodi amb 390 mg, el potassi amb 290 mg i el calci amb 50 mg per 100 g. També aporten vitamina B12 (0,5 mcg) i vitamina C (4 mg). Són compatibles amb les dietes sense làctics i sense gluten.
Quantes calories tenen els tacos de carnitas?
Els tacos de carnitas aporten 240 kcal per cada 100 g. Un taco individual sol pesar entre 100 i 150 g, de manera que pot suposar entre 240 i 360 kcal per unitat.
Quant de sodi contenen els tacos de carnitas?
Els tacos de carnitas contenen 390 mg de sodi per cada 100 g, cosa que els situa com un aliment amb un contingut de sodi relativament elevat. Cal tenir-ho en compte si es consumeixen diverses racions en un mateix àpat.
Els tacos de carnitas són aptes per a persones celíaques?
Sí, els tacos de carnitas figuren com a compatibles amb la dieta sense gluten, ja que les tortilles tradicionals es fan amb blat de moro. Tot i així, és important verificar que els ingredients concrets no hagin estat contaminats amb gluten durant la preparació.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| Proteïnes | 15.0 g |
| Greixos | 12.0 g |
| Hidrats de carboni | 19.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.0 g |
| Monoinsaturats | 5.0 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 50.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 50.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassi | 290 mg |
| Sodi | 390 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |