Sopa agredolça picant
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 39 kcal |
| Proteïnes | 2.6 g |
| Greixos | 1.2 g |
| Hidrats de carboni | 4.3 g |
La hot and sour soup és una sopa tradicional de la cuina xinesa, caracteritzada pel seu sabor àcid i picant, que es consumeix habitualment com a primer plat o acompanyament. Per cada 100 g, aporta 39 kcal, 2,6 g de proteïna, 1,2 g de greix i 4,4 g d'hidrats de carboni, amb 0,5 g de fibra i tan sols 0,4 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 376 mg per 100 g, i també aporta 55 mg de potassi i 32 mg de fòsfor. Quant a vitamines, conté 39,9 mg de colina, 9 mcg de vitamina A i 8 mcg de folat per 100 g. No s'ha determinat l'índex glucèmic. És compatible amb una dieta lliure de lactis.
Quantes calories té la hot and sour soup?
La hot and sour soup conté 39 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 250 g representa aproximadament 98 kcal.
Quant de sodi té la hot and sour soup?
La hot and sour soup conté 376 mg de sodi per cada 100 g, la qual cosa la converteix en una sopa amb un contingut de sodi relativament elevat. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans o de manera freqüent.
La hot and sour soup és apta per a dietes sense lactis?
Sí, la hot and sour soup és compatible amb una dieta lliure de lactis, ja que la seva elaboració tradicional no inclou ingredients derivats de la llet. Tot i així, és recomanable revisar els ingredients concrets de cada recepta o preparat comercial.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 39.0 kcal |
| Proteïnes | 2.6 g |
| Greixos | 1.2 g |
| Hidrats de carboni | 4.3 g |
| Sucres | 0.42 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.23 g |
| Monoinsaturats | 0.29 g |
| Poliinsaturats | 0.31 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.28 g |
| Colesterol | 21.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 19.0 mg |
| Ferro | 0.64 mg |
| Magnesi | 9.0 mg |
| Fòsfor | 32.0 mg |
| Potassi | 55.0 mg |
| Sodi | 376 mg |
| Zinc | 0.22 mg |
| Coure | 0.026 mg |
| Seleni | 0.40 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 9.0 mcg |
| Retinol | 9.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.10 mcg |
| Vitamina E | 0.39 mg |
| Vitamina K | 1.1 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.026 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.031 mg |
| Niacina (B3) | 0.51 mg |
| Vitamina B6 | 0.064 mg |
| Folat (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |
| Colina | 39.9 mg |