Solyanka de carns mixtes
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 95 kcal |
| Proteïnes | 6.2 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.2 g |
La solyanka de carns mixtes és una sopa tradicional russa i d'Europa de l'Est elaborada amb diversos tipus de carn, embotits, cogombres en vinagre, olives i tomàquet, que li confereixen un sabor àcid i intens característic. Se serveix habitualment calenta com a primer plat, sovint acompanyada d'una cullerada de crema agra i una rodanxa de llimona. Per cada 100 g, aporta 95 kcal, 6,2 g de proteïna, 6 g de greix i 4,2 g d'hidrats de carboni, amb 0,9 g de fibra. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 780 mg per 100 g, i aporta 220 mg de potassi, 6 mg de vitamina C i 0,5 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes sense gluten i sense lactis.
Quantes calories té la solyanka de carns mixtes?
La solyanka de carns mixtes aporta 95 kcal per cada 100 g. Un bol de ració habitual d'uns 300 g representa aproximadament 285 kcal.
Quant de sodi té la solyanka de carns mixtes?
La solyanka de carns mixtes conté 780 mg de sodi per cada 100 g, un valor elevat degut als ingredients en vinagre, els embotits i els condiments utilitzats en la seva preparació. Cal tenir-ho en compte si es controla la ingesta de sal.
La solyanka de carns mixtes és apta per a celíacs?
Sí, la solyanka de carns mixtes figura com a compatible amb la dieta sense gluten. Tot i així, és recomanable verificar els ingredients concrets de cada recepta o producte, ja que alguns embotits o additius poden contenir gluten.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 95.0 kcal |
| Proteïnes | 6.2 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.2 g |
| Sucres | 1.8 g |
| Fibra | 0.90 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.2 g |
| Monoinsaturats | 2.5 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 28.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 24.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassi | 220 mg |
| Sodi | 780 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 22.0 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |