Servelat rus
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 360 kcal |
| Proteïnes | 24.0 g |
| Greixos | 30.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.5 g |
El servelat rus és un embotit curat d'origen soviètic, elaborat amb carn de porc i vedella finament picada, i consumit habitualment tallat a rodanxes fines com a aperitiu, en entrepans o en taules de freds. Per cada 100 g aporta 360 kcal, 24 g de proteïna, 30 g de greix i tan sols 0,5 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat de fibra negligible. Destaca pel seu contingut en sodi, que arriba als 1.200 mg per 100 g, i també conté 310 mg de potassi i 1,5 mcg de vitamina B12. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest producte. És compatible amb les dietes sense gluten i sense lactis.
Quantes calories té el servelat rus?
El servelat rus aporta 360 kcal per cada 100 g. En una ració habitual de 30 g, com la que s'utilitza en un entrepà, s'ingereixen aproximadament 108 kcal.
Quant de sodi conté el servelat rus?
El servelat rus conté 1.200 mg de sodi per cada 100 g, una xifra elevada típica dels embotits curats. Fins i tot en racions petites, la contribució de sodi és considerable.
El servelat rus és apte per a dietes sense gluten?
Sí, el servelat rus figura com a compatible amb la dieta sense gluten. També és apte per a persones que eviten la lactosa, ja que no conté lactis entre els seus ingredients.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 360 kcal |
| Proteïnes | 24.0 g |
| Greixos | 30.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.50 g |
| Sucres | 0.20 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 11.5 g |
| Monoinsaturats | 14.0 g |
| Poliinsaturats | 3.0 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 20.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 310 mg |
| Sodi | 1200 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.5 mcg |