Satsivi
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Proteïnes | 14.0 g |
| Greixos | 19.5 g |
| Hidrats de carboni | 5.0 g |
El satsivi és un plat tradicional de la cuina georgiana que consisteix en pollastre cuit cobert amb una salsa espessa de nous, espècies i herbes aromàtiques. Es serveix habitualment fred o a temperatura ambient, sovint com a part d'un àpat festiu o familiar. Per cada 100 g, aporta 250 kcal, 14 g de proteïna, 19,5 g de greix, 5 g d'hidrats de carboni i 1,5 g de fibra dietètica. Entre els minerals destacats hi ha el sodi (420 mg), el potassi (320 mg) i el calci (55 mg) per 100 g. Quant a vitamines, conté vitamina A (30 mcg), vitamina C (3 mg) i vitamina B12 (0,3 mcg) per 100 g. És compatible amb les dietes sense lactis i sense gluten.
Quantes calories té el satsivi de pollastre?
El satsivi de pollastre amb salsa de nous aporta 250 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g suposa aproximadament 500 kcal, principalment provinents del greix de les nous i de la proteïna del pollastre.
Quant de sodi té el satsivi de pollastre?
El satsivi de pollastre conté 420 mg de sodi per cada 100 g, cosa que el converteix en un plat relativament salat. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions generoses.
El satsivi de pollastre és apte per a dietes sense gluten?
Sí, el satsivi de pollastre figura com a compatible amb la dieta sense gluten, ja que els seus ingredients principals —pollastre, nous i espècies— no contenen gluten de manera inherent. Tot i això, cal verificar que cap ingredient processat afegit no n'incorpori.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Proteïnes | 14.0 g |
| Greixos | 19.5 g |
| Hidrats de carboni | 5.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.0 g |
| Monoinsaturats | 4.5 g |
| Poliinsaturats | 10.5 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 320 mg |
| Sodi | 420 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |