Salsitxa krakovskaya fumada
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 466 kcal |
| Proteïnes | 16.0 g |
| Greixos | 45.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.0 g |
La krakovskaya és una embotit fumat cuit d'origen eslau, elaborat principalment amb carn de porc i caracteritzat pel seu sabor intens i la seva textura ferma. Es consumeix habitualment tallada a rodanxes, sola o acompanyada de pa, formant part de taules fredes o aperitius. Per cada 100 g aporta 466 kcal, 16 g de proteïna, 45 g de greix i tan sols 1 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat de fibra negligible. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.100 mg per 100 g, i també conté 250 mg de potassi i 1,2 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes sense gluten i sense lactis.
Quantes calories té la krakovskaya?
La krakovskaya aporta 466 kcal per cada 100 g, la qual cosa la converteix en un embotit molt calòric. Una ració habitual de 50 g representa aproximadament 233 kcal.
Quant de sodi té la krakovskaya?
La krakovskaya conté 1.100 mg de sodi per 100 g, un valor molt elevat típic dels embotits fumats i curats. Cal tenir-ho en compte a l'hora de calcular la ingesta diària de sal.
La krakovskaya és apta per a dietes sense gluten?
Sí, la krakovskaya figura com a compatible amb la dieta sense gluten. També és apta per a persones que segueixen una dieta sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 466 kcal |
| Proteïnes | 16.0 g |
| Greixos | 45.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.0 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 17.0 g |
| Monoinsaturats | 21.0 g |
| Poliinsaturats | 4.5 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 250 mg |
| Sodi | 1100 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |