Salame Milano
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 390 kcal |
| Proteïnes | 23.0 g |
| Greixos | 33.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.0 g |
El salame Milano és un embotit italià curat, elaborat principalment amb carn de porc picada finament i condimentat amb sal, pebre i all. Es consumeix habitualment tallat en rodanxes molt fines, sol o en entrepans, i és un ingredient clàssic de les taules d'embotits a Itàlia i arreu d'Europa. Per cada 100 g aporta 390 kcal, 23 g de proteïna, 33 g de greix i tan sols 1 g d'hidrats de carboni, sense fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.800 mg per 100 g, i també conté 340 mg de potassi i 1 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa i keto.
Quantes calories té el salame Milano?
El salame Milano aporta 390 kcal per cada 100 g. En una ració habitual d'uns 30 g, això representa aproximadament 117 kcal.
Quant de sodi té el salame Milano?
El salame Milano conté 1.800 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat elevada deguda al procés de curat i salaó. Fins i tot en racions petites, la contribució de sodi és significativa.
El salame Milano és apte per a la dieta keto?
Sí, el salame Milano és compatible amb la dieta keto, ja que conté tan sols 1 g d'hidrats de carboni per 100 g i és ric en greixos (33 g) i proteïnes (23 g). Figura explícitament entre els aliments aptes per a aquest patró dietètic.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 390 kcal |
| Proteïnes | 23.0 g |
| Greixos | 33.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 12.5 g |
| Monoinsaturats | 15.5 g |
| Poliinsaturats | 3.5 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 15.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 340 mg |
| Sodi | 1800 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.0 mcg |