Prosciutto e melone
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 80 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 3.5 g |
| Hidrats de carboni | 7.0 g |
El prosciutto e melone és un plat clàssic de la cuina italiana que combina pernil curat en cru amb meló fresc, servit habitualment com a entrant o aperitiu durant els mesos d'estiu. Per cada 100 g, aporta 80 kcal, 6,5 g de proteïna, 3,5 g de greix i 7 g d'hidrats de carboni, dels quals 6,5 g provenen de sucres naturals del meló, amb tan sols 0,5 g de fibra. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 620 mg per 100 g, atribuïble principalment al procés de curació del pernil, i aporta 280 mg de potassi. Quant a vitamines, conté 95 mcg de vitamina A i 18 mg de vitamina C per 100 g. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactis i mediterrània.
Quantes calories té el prosciutto e melone?
El prosciutto e melone aporta 80 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'entrant sol ser d'uns 150 g, el que equivaldria a aproximadament 120 kcal.
Quant de sodi té el prosciutto e melone?
El prosciutto e melone conté 620 mg de sodi per 100 g, una quantitat elevada deguda principalment al procés de salat i curació del pernil. Cal tenir-ho en compte si es fa un seguiment del consum diari de sodi.
El prosciutto e melone és apte per a una dieta mediterrània?
Sí, el prosciutto e melone figura entre els aliments compatibles amb la dieta mediterrània. També és adequat per a dietes sense gluten i sense lactis, tot i que el seu contingut en sodi és relativament alt.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 80.0 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 3.5 g |
| Hidrats de carboni | 7.0 g |
| Sucres | 6.5 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.2 g |
| Monoinsaturats | 1.6 g |
| Poliinsaturats | 0.40 g |
| Colesterol | 20.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 0.50 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 620 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 95.0 mcg |
| Vitamina C | 18.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |